순창군, 전통장맛 집 앞까지 배달

[뉴스깜]김병두 기자 = 순창군이 전통 장(醬)류 제조 명인들과 도시민들이 함께 장을 담그고 각 가정까지 배달해 주는 장독대 분양행사를 추진해 도시민들의 관심이 집중되고 있다.

군은 올해 3월 7일과 14일 양일간 ‘장독대 분양행사’를 실시하며 행사 참여자를 3월 13일까지 모집한다고 밝혔다.

장독대 분양행사는 전통 장(醬)을 담그는 기술을 대를 이어 계승해온 장인들의 마을인 순창고추장마을에서 도시민과 기능인들이 함께 메주를 만들고 장을 담가 참여 도시민에게 분양하는 행사다.

군은 아파트 등 주거문화 변화와 핵가족화 등으로 장을 담가 먹는 가정을 점차 찾아보기 힘든 실정과 전통 장맛을 집에서 맛볼 수 있는 기회 제공, 전통음식을 통한 가족공동체 복원을 위해 장독대 분양행사를 마련했다.

특히 순창의 장독대분양 행사는 100% 순창에서 직접 재배한 콩과 천일염을 이용하고 수십년간 전통 고추장, 된장, 간장을 담가온 기능인들이 함께 참여해 도시민에게 더욱 신뢰를 심어주고 있다.

이번 행사에 참여한 도시민은 1구좌 기준 콩 10kg으로 메주를 띄워 내년 2월경 완성된 된장, 간장을 배달받게 된다. 올해부터는 소가족을 위해 반 구좌 콩 5kg도 신청 가능하다.

한경엽 장류사업소장은 “장독대 분양행사는 믿을 수 있는 순창의 전통 장맛을 맛볼 수 있는 기회 제공은 물론 장을 담그며 민족의 전통문화를 배우고 가족의 정도 함께 느낄 수 있는 기회다” 며 “많은 도시민들이 참여해 주기를 바란다”고 말했다.

행사에 참여를 원하는 도시민들은 3월 13일까지 순창군 홈페이지 (http://www.sunchang.go.kr)나 장류사업소 전화 063-650-5413으로 신청하면 된다.