[뉴스깜]최창식 기자 = ‘특색있는 메뉴와 상차림으로 손님의 오감을 사로잡겠다’
함평군(군수 안병호)은 지난 15일 군청 대회의실에서 함평천지 한우비빔밥 음식테마거리에서 선보일 메뉴와 상차림을 시연했다.
이번 시연은 자문업체와 함께 함평천지한우비빔밥거리를 색다른 관광명소로 만들기 위한 방안으로 추진했다.
현재 사용하고 있는 그릇을 모두 바꾸고, 채소를 한 그릇에 담아내지 않고 별도로 제공해 눈길을 끌었다.
또 한우비빔밥 정식과 퓨전스타일의 메뉴도 선보여 큰 관심을 끌었다.
행사에 참석한 안병호 군수는 “실제 업소에서 실용화할 수 있는 메뉴가 많아 기대감이 크다”며 “함평의 맛과 멋을 살려 전국 최고의 음식테마거리가 되기를 바란다”고 격려했다.
군 관계자는 “상차림과 메뉴를 지속적으로 개발해, 지역상권이 활성화할 수 있도록 다각도로 추진하겠다”고 말했다.
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