식품의약품안전처(처장 정승)는 오는 10일(금) 전북 순창군 소재 순창장류사업소에서 개최되는 ‘발효식품 업계 간담회’에 정승 식약 처장이 참석하여 발효식품 산업 활성화를 위한 산‧학‧민·관 협력 및 지원방안 등에 대해 논의할 계획이라고 밝혔다.

 

이번 간담회에는 정승 식약처장, 순창군수, 광주청장, 순창장류(주) 대표, 대상공장장 등 약 20명이 참가할 예정이다.

 

또한, 간담회 이후에는 현장으로 이동하여 순창장류연구소, 메주공장 및 명인고추장 공장에서 현장의 목소리를 청취할 계획이다.

 

정승 식약처장은 발효식품 안전관리를 위한 유기적 네트워크를 구성하여 향후 정책수립 시 적극 반영하는 등 실질적인 지원이 되도록 노력하겠다고 밝혔다.

 

정정희 기자