[뉴스깜]양재삼 기자 = 봉강초등학교(교장 김미숙)에서는 3월 18일, 봄을 맞아 화전 만들기 체험학습을 실시하였다.
 
  전교생(65명)이 참여한 이번 체험학습은 4계절 맛 체험학습 중 첫 번째로 학생들이 제 각각 우리고장에서 생산되는 홍매화, 쑥, 산수유, 대추, 잣 등을 이용해 솜씨를 자랑하였다. 매년 실시해온 행사로 학생들은 어색해 하지 않고 자신만의 예쁜 화전을 만들어 친구들, 선생님과 함께 나누어 먹으며 봄기운을 느끼는 시간을 가졌다.

  화전의 재료를 준비하고 만들기까지의 과정을 직접 체험해보면서 자연의 아름다움을 느끼고 전통음식의 우수성과 건강한 식생활에 관심을 가지는 계기가 되었다.

  또한 노인복지센터에 계시는 할아버지와 할머니께 직접 만든 화전을 전달하여 사랑 나눔의 기쁨을 실천하였다.

  요즘은 먹거리에 많은 첨가물들이 있어 아이들이 믿고 먹기에 불편한 점이 많았는데, 찹쌀가루로 직접 빚어 화전을 만드니 몸에도 좋고 우리 음식에 대한 자부심도 느꼈다.

  봉강초등학교는 화전 만들기를 비롯하여 감자심기, 감자 캐기, 배추심기, 송편 만들기, 김장체험 등 계절 맛 체험학습을 연중 실시할 예정이다.